Campania, arriva la nuova eccellenza, il “friariello” sarà presto un prodotto IGP

I friarielli – dal napoletano frjere ovvero “friggere” – sono tra le verdure più note e amate nella cucina campana. Seminati durante il periodo estivo, sono maggiormente acquistati e portati sulle tavole partenopee nelle stagioni autunnali e invernali, quando le loro foglie sono ancora belle giovani e molto saporite. Di base si tratta delle infiorescenze delle cime di rapa. Un tempo si trovavano sui territori vulcanici napoletani, ora sono diffusi in tutta la Campania. Ma c’è una grande notizia sul friariello: presto diventerà un prodotto IGP (indicazione geografica tipica). Da poco è stato infatti avviato l’iter di riconoscimento. Ma andiamo a saperne di più.

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Il friariello diventa IGP: avviato l’iter di riconoscimento

Oggi, i friarielli napoletani sono esportati in oltre 80 Paesi e continuano a conquistare i palati degli amanti del buon cibo. Per promuovere e valorizzare questo prodotto della tradizione, è nato il progetto Valfit (Valorizzazione del Friariello Napoletano tra Innovazione e Tradizione), che mira a ottenere il riconoscimento della denominazione IGP per tutelare e valorizzare ulteriormente questa eccellenza campana.

Il progetto è stato presentato presso il Real Sito di Carditello, in provincia di Caserta, alla presenza di produttori, trasformatori, e ricercatori.

Finanziato dalla Regione Campania tramite il Programma di Sviluppo Rurale 2014-2022, Valfit punta a creare una filiera produttiva solida, coinvolgendo agricoltori e trasformatori locali. Oggi, le aree principali di produzione dei friarielli sono la piana Casertana, il napoletano e le zone vesuviane, ma anche Avellino, Benevento e la piana del Sele, nel salernitano.

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IGP, ecco tutte le eccellenze campane

Ma la Campania è piena di eccellenze IGP. Andiamo a ricordarle tutte.

• Carciofo di Paestum I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 465 del 12.03.04 GUCE L 77 del 13.03.04 – Salerno;
• Castagna di Montella I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 1107 del 12.06.96 GUCE L 148 del 21.06.96 – Avellino;
• Ciliegia di Bracigliano I,G,P Ortofrutticoli e cereali Reg. UE n. 184 del 23.01.2023 GUCE L N 26 del 30.01.23 – Salerno;
• Marrone di Roccadaspide I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 284 del 27.03.08 GUCE L 86 del 28.03.08 – Salerno;
• 145 Marrone di Serino/Castagna di Serino I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. UE n. 1234 del 12.09.18 GUUE L 231 del 14.09.18 – Avellino, Salerno;
• Limone Costa d’Amalfi I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 1356 del 04.07.01 Reg. UE n. 1523 del 25.08.17 GUCE L 182 del 05.07.01 GUUE L 230 del 06.09.17 – Salerno;
• Limone di Sorrento I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 2446 del 06.11.00 Reg. UE n. 14 del 10.01.11 GUCE L 281 del 07.11.00 GUUE L 6 dell’11.01.11 – Campania;
• Marrone di Roccadaspide I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 284 del 27.03.08 GUCE L 86 del 28.03.08 – Salerno;
• 145 Marrone di Serino/Castagna di Serino I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. UE n. 1234 del 12.09.18 GUUE L 231 del 14.09.18 – Avellino, Salerno;
• 151 Melannurca Campana I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 417 del 10.03.06
  Modifica minore GUCE L 72 dell’11.03.06 GUUE C 174 del 14.05.16 – Avellino, Benevento;
• Nocciola di Giffoni I.G.P. Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 Reg. CE n. 1257 del 21.08.06 Reg. UE n. 171 del 20.02.14 GUCE L 322 del 25.11.97 GUCE L 228 del 22.08.06 GUUE L 55 del 25.02.14 – Salerno;
• Olio Campania IGP Oli e grassi Reg. UE n 023/666 del del 16,03.23 GUUE L 84 del 23.03.23;
• Pasta di Gragnano I.G.P. Pasta alimentare Reg. UE n. 969 del 02.10.13 Reg. UE n. 185 del 07.02.20 GUUE L 270 dell’11.10.13 GUUE L 39 del 12.02.20 Campania;
• 260 Rucola della Piana del Sele I.G.P. Ortofrutticoli e cereali
  Reg. UE n. 1767 del 20.11.20 GUCE L 398 del 27.11.20 – Salerno;