Il Festival di Sanremo è l’appuntamento musicale più seguito e atteso in Italia. Che sia amato o criticato, riesce sempre a creare dibattito, non solo per mere questioni musicali. Il Festival diventa anche un pretesto per riunire familiari e gruppi di amici come avveniva un tempo, quando avere la televisione era un lusso e ci si incontrava a casa del più fortunato che metteva a disposizione la “scatola magica”. Insomma qualche ora di tranquillità, gustando nel frattempo anche una buona pizza. E Pizzeria Italia di Pomigliano d’Arco (NA), con a capo il suo properietario Salvatore Perna, ha preparato per i suoi clienti una bellissima sorpresa per la settimana più “canterina” dell’anno.
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Pizzeria Italia omaggia il Festival di Sanremo con una pizza speciale
Vista la partecipazione al Festival di Pizzeria Italia (insieme alla nostra testata giornalistica) Salvatore Perna, titolare della pizzeria e Mastro Pizzaiolo, ha ideato una pizza gourmet ad hoc per omaggiare la kermesse musicale più importante d’Italia: la pizza Sanremo, pensata e ideata per richiamare il Festival ma anche la città che la ospita, definita da sempre la “città dei fiori”. Non a caso, l’ingrediente speciale di questa nuova pizza sono proprio i fiori di zucca. Ad accompagnarli avremo crema di pistacchio, mozzarella, scaglie di grana e granella di pistacchio per guarnire. Il prezzo lancio, valido per tutta la settimana del Festival (4 – 8 febbraio), sarà di 5 euro.
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Pizza Sanremo, ma non solo
Una pizza speciale come questa deve essere accompagnata da fritturine altrettanto speciali. E Pizzeria Italia fa ancora centro. Le frittatine di pasta di Salvatore, infatti, sono conosciute ormai nell’intero hinterland. Prodotte sempre con ingredienti freschissimi, prosciutto di alta qualità, besciamella raffinata e soprattutto fatta in casa. Proprio per le frittatine la sua famiglia ha una tradizione che nasce nel dopoguerra. Il suocero di Salvatore iniziò a lavorare presso la rosticceria “Imperatore” al Vomero, famosa per la friggitoria e in particolare per la frittatina di pasta. Preparazioni giornaliere di crocchè, pizzette di alghe, fiori di zucca ripieni e tanto altro, completano un’offerta di gusto già di altissima qualità!
Il nostro consiglio? Per restare in tema, assaggiate i fiori di zucca ripieni: suonano di bontà!
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Per ulteriori informazioni
Pizzeria Italia: Indirizzo – Via Roma, n. 66/68 – 80038 – Pomigliano d’Arco – Tel.: 0813651593 – Cell.: 3921116440 – Pagina Facebook: Pizzeria Italia.
