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Sapevi che ogni anno mangi 500 grammi di insetti?

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Anche in Italia mangiamo insetti e non lo sappiamo? Ebbene sì, e a dirlo è niente di meno che l'università IULM di Milano. Il...

Insetti alimentari in Italia: un percorso lunghissimo tra tendenza e violenza

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Su Informa Press ci siamo spesso occupati degli insetti alimentari in Italia. Abbiamo seguito tutta la trafila che ha portato alla loro approvazione e...

Insetti alimentari, il cibo del futuro? Arrivano i primi ok dall’Europa

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Bistecca stampata in 3D e hamburger vegani: la carne sintetica conquisterà...

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La carne sintetica conquisterà il mondo? Quello che sappiamo è che negli ultimi anni sono stati fatti passi da gigante e il mercato della...

L’esperienza Funghetto Store approda a Pomigliano d’Arco

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